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立冬，是冬季的第一个节气，到了立冬节气就标志着冬季的正式建立，在古代我国一些地方会在立冬举行祭祀、饮宴等活动，作为重要的节日来庆贺。下面是小编精心推荐的立冬节气民间传统饮食，仅供参考，欢迎阅读！
立冬节气民间传统饮食
吃饺子
谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”在北方地区，立冬这一天饺子是必不可少的节日食品。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，因为饺子外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。在京津地区，还讲究吃“倭瓜”馅的饺子。
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