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民以食为天,这几乎是亘古不变的真理。食品安全一直是牵动着每个人的问题,于是相关的部门也是提出了很多食品安全管理制度和条例啊。下面是小编给大家带来的食品安全管理制度条例大全,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!
食品安全管理制度条例(一)
食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。
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