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茶作用之广，是其他饮料无可替代的。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。下面是小编精心为你整理的茶文化茶的功效知识讲解，一起来看看。
茶文化茶的功效知识讲解
有助于延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
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