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化学工程学年论文
从学术角度介绍化学工程学科的技术进展，化学工程作为一级工程学科正与相关学科结合，形成新的边缘与交叉学科。下面是小编为大家整理的化学工程学年论文，供大家参考。
化学工程学年论文篇一
《 化学工程下的燃料乙醇工艺探究 》
1发酵过程中的化学工程问题
1.1动力学与放大问题
乙醇发酵过程前期主要的活动内容是乙醇原料的液化、糖化等，在初期阶段结束以后进入到乙醇的应用特性控制阶段。这一阶段解决的主要问题是其发酵反应的动力学问题，也就是发酵反应能否继续下去的关键问题，主要包括有两个层次，一是本征动力学，主要是指从一种物质形式的本质属性出发对发酵生物反应固有速率的研究;二是宏观动力学，主要是从乙醇制备的反应器整体角度出发，充分考虑反应器中原料物质之间的能量传递情况的动力学研究。其中酶催化反应是应用最广泛的一种动力学模型。
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