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餐厅上半年工作总结【5篇】
我们积极探索市场需求，并加大投入力度促进产品创新，不断提高公司的市场竞争力下面是小编为大家整理的餐厅上半年工作总结，仅供参考，希望对大家有所帮助。
餐厅上半年工作总结（篇1）
“时逢年半汇胜果，玉兔再跃迎丰年”20__年上半年在酒店____的正确____和各部门积极配合下，我____餐饮部带领全体同仁团结一心，克服种种困难取得如下成绩：
一、餐饮内部建立内部质检小组
彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面，率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长，小组成员有副经理和几名主管组成，每天中午11:15对餐饮部各区域进行检查，对查出的问题逐一整改落实，并按____规定奖罚分明。运行半年来一直得到酒店质检部____指导，质检成果才得以稳步提高。
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