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北方处暑期间吃什么食物
炎热会在处暑之后悄悄躲起来，“处暑”表示炎热暑天结束了。也就是说是炎热的夏天即将过去，到此为止了，气温也会随之慢慢下降。下面是小编为大家整理的北方处暑吃什么食物，希望对您有所帮助!
北方处暑吃什么食物
1、鸭子
南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。鸭子,特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手,据悉,那里的鸭子味甘性凉,肥瘦适宜。如果没有空,老南京人都会去熟食店买半只鸭子回家;有空的人都会在家炖上“萝卜老鸭煲”或做“红烧鸭块”送给邻居,这就是俗语中说的,处暑送鸭,无病各家。
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