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小满建议吃什么蔬菜好【推荐】
小满这天，会推荐吃洋葱，对于北方来说，洋葱是小满节气必吃的食物之一，为了预防暑热，会吃一些洋葱来调节，洋葱具有解热杀菌等功效。下面是小编为大家整理的小满建议吃什么蔬菜好，希望对您有所帮助!
小满建议吃什么蔬菜好
苦瓜
夏季吃点苦瓜是清热解毒的一剂良方。苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。选苦瓜关键在果瘤，也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤的颗粒越大越饱满，瓜肉就越厚;果瘤颗粒越小，瓜肉就越薄。发黄的苦瓜一般都过熟，口感不好。炒苦瓜前最好用热水焯一下，减轻苦味去除草酸以免影响钙吸收。
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