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红毛丹的主要价值
红毛丹为东南亚原产之无患子科大型热带果树，是东南亚著名水果之一。下面跟着小编一起来看看红毛丹有什么应用价值。
红毛丹的食用价值
食用价值
红毛丹外观美，营养丰富，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，主要品种可食部分占41%-47.3% ，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，如磷、钙等。其性味甘温，果肉甘香甜美厚而多汁，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名。
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