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热干面制作方法
武汉热干面。其晶洁爽口，味道鲜美，深受广大武汉市民的喜爱。今天小编为大家推荐热干面制作方法。
热干面制作方法介绍
将胡萝卜和菜萝卜分别切碎丁!有酸豆角就更好，我没买到，所以就省了。
芝麻酱用香油调成糊状!建议选择品牌芝麻酱，这样会口感好点!
准备锅烧开水后放入碱面下水煮!
这里煮面条需要注意，碱面不要煮到熟透，只需煮至八成熟后捞起来!
将八成熟的碱面放入冷开水防止面条粘连，并沥干水份倒入少量香油与碱面混合待用!
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