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担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，担担面要怎么做才好吃呢?下面是小编精心为你们整理的关于担担面的正宗做法的相关内容，希望你们会喜欢!
担担面正宗好吃的做法一
【材料】面粉500克、红辣椒油100克、芝麻酱75克、川冬菜100克、葱花50克、花
椒面2.5克、红酱油125克、蒜末50克、豌豆尖200克
【方法】
1、用富强粉500克加水125毫克和面、和匀后擀成片、再切成细面条。
2、将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。你学会如何自制担担面了吗?
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