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豆腐简单易学的经典做法
豆腐清爽滑嫩、清香温润，状若凝脂，凉拌、蒸煮、炸炒等不同的烹饪方法能够赋予豆腐不同的味觉体验。下面是小编给大家整理的豆腐简单易学的经典做法，仅供参考。
1、香辣豆腐
食材：
豆腐1块、郫县豆瓣酱适量、植物油适量
做法：
1、豆腐切成片，大小均可，看自己食用习惯，豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下，这样切得时候就不容易碎
2、将豆腐平铺在盘中，用叉子在豆腐表面划几刀
3、抹一层郫县豆瓣酱，淋上一层食用油，烤箱200度，20分钟左右即可
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