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多肽是什么对人体有哪些作用
多肽是氨基酸和蛋白质的中间物质，它对人体有什么重要作用呢？今天，让小编为大家介绍，多肽是什么，对人体的作用有哪些。
多肽的简介
多肽是α-氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物,它也是蛋白质水解的中间产物。由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽,同理类推还有三肽、四肽、五肽等。通常由三个或三个以上氨基酸分子脱水缩合而成的化合物都可以成为叫多肽。 在高二选修有机化学基础中有对多肽的明确定义。
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