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相信很多人都喜欢吃醋泡花生。而且小小的醋泡花生就有着很大的功效。接下来就让小编带大家了解一下醋泡花生的做法吧。
醋泡花生的做法
醋泡花生主要分为用生花生泡和用熟花生泡,优点是快速但效果差,有效成分流失的多。做法是将花生米油炸熟;将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;取一个碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
做醋泡花生的注意事项
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