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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。下面是小编给大家分享的黄焖鸡米饭的做法，希望你喜欢。
黄焖鸡米饭的做法一：私房黄焖鸡米饭
食材准备
米饭，三黄鸡，干香菇，冬笋，木耳，葱姜蒜，桂皮，八角，干辣椒，小茴香，陈皮，草果，香叶，胡椒粉，黄冰糖，绍酒，盐适量。
方法步骤
1、将三黄鸡斩成小块，用盐，绍酒，胡椒粉腌一会;
2、木耳泡水，葱切段，姜切片，青蒜切段，冬笋洗净切块;
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