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香菜喜冷凉气候而不耐高温，气温超过30摄氏度时变停止生长，那么，夏季怎样才能种好香菜呢?下面是小编精心为你整理的香菜的种植技术，一起来看看。
香菜的种植技术
1.品种选择：
选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种，如北京香菜、华北大叶等。
2.整地施肥：
选择土壤比较肥沃，保水、保肥性能好，旱能浇、涝能排，通透性能好，5年以上没种过香菜的地块，切不可重茬。每667平方米(1亩)施腐熟农家肥4000公斤、饼肥100公斤。前茬作物残体要清除，以减少病虫害发生。深耕细耙，做畦，畦以宽1-1.5米、长8~10米为宜。
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