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平菇是一种常食用的菇类食物，不仅美味，还富含营养，那平菇长白毛还能吃吗?平菇表皮长白毛了，人们以为变质了直接把平菇扔掉。下面小编告诉你平菇长白毛还能吃吗。
平菇长白毛还能不能吃
1、对于平菇放的时间长表层长出一层毛,对于不严重的来说可以使用的,用开水微烫一下即可食用,但是请注意对于长时间放置,性质比较恶劣的就最好不要使用,也是为了咱们的健康而言的。
2、平菇作为菌类食用对身体是非常好的,可以增强细胞功能,抵御各种疾病的免疫力,镇痛,镇静的功能,以及止咳化痰等特效,所以来说多吃平菇是好的,平菇表层有白毛,只要不腐烂,不严重都可以食用。
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