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鱼肉水饺的做法
鱼肉水饺是众多饺子中的一种，如同牛肉，虾肉水饺一样，有着不一样的口味。下面小编给大家分享鱼肉水饺的家常做法，希望你喜欢。
鱼肉水饺的做法一
食材
鱼肉50克，面粉50克，肥猪肉7克，韭菜15克。香油、酱油、盐、料酒、高汤各适量。
做法
1、将韭菜洗净切成碎末;将鱼肉、肥肉洗净，一同剁成末，加高汤搅成糊状。
2、在肉泥中加入盐、酱油，搅匀，加入切成碎末的韭菜、香油、料酒，拌匀成馅。
3、将面粉用温水和匀，揉成面团，揪成10个小面剂，擀成小圆皮，加入馅包成小饺子。
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