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长脚蟹 主要来自北美太平洋北部等寒冷海域、白令海及日本海的深海。长脚蟹体形庞大、肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色。重量为3-13公斤，膏多肉爽，宜蒸焗。外形像蜘蛛，体重可达十磅，褐绿色，脚上有刺，其肉鲜甜，其白色膏特别美味。下面小编为大家推荐了高脚蟹烹饪方法，希望对大家有用。
高脚蟹烹饪方法：姜葱螃蟹
原料：
长脚蟹1000克，盐2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750克，葱2.5克，姜末2.5克，淀粉2.5克，香醋2.5克，蚝油25克。
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