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糖醋里脊指的主要材料是里脊肉和淀粉。里脊肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，它有促进铁吸收的半胱氨酸、改善缺铁性贫血、补肾养血、滋阴润燥的功效。下面小编给大家分享糖醋里脊的做法，希望你喜欢。
糖醋里脊的做法一
材料
材料：花生蛋白素肉片。
调味：糖2大勺，醋1大勺，番茄酱2大勺，盐适量，葱姜蒜末，水淀粉。
做法
1、素肉块泡发，挤干净水分。
2、用面粉+淀粉+水调一个面糊，裹到素肉块中，放入油锅炸酥脆，沥油备用。
3、把糖，醋，番茄酱，盐和水淀粉放入小碗调匀 。
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