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企业菜谱的做法有什么
在生活中企业一般需要什么菜谱呢?那么企业菜谱的做法有什么呢?接下来小编为你推荐企业菜谱。
企业菜谱一：扣肉
菜谱简介 色泽明亮，软烂醇香，肥而不腻。
材料
主料：猪肋条肉(五花肉)500克，
调料：酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克
做法
1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出;
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