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炝拌菜谱有哪些
炝拌是一道营养丰富家常凉拌小菜，很适合天气炎热的夏天食用，有解署消食，益气健脾的功效。你知道炝拌菜谱的做法有哪些吗?下面小编向大家整理一下炝拌菜谱。
炝拌菜谱一：炝拌菜花
材料
菜花，香芝麻，辣椒，蒜苗，油，盐，糖，香醋
做法
1、菜花过开水，然后投冷水，凉后滤水放盘中;
2、炒锅放油，炒香芝麻、辣椒、蒜苗，放点盐、糖、趁热浇到菜花上，拌点香醋即可!
炝拌菜谱二：炝拌双丝
做法
1.西瓜皮削去绿色的外皮和红色的瓜瓤，仅留中间的青色部分切成细丝
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