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鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。下面是小编为你带来的山药炖鸡汤的做法，一起来看一看吧。
山药炖鸡汤
山药炖鸡汤的原料：
土鸡一只、铁棍山药、枸杞。
山药炖鸡汤的制作步骤：
1、山药去皮后，马上浸泡在水中防止氧化;
2、土鸡洗净，沥干水分，剁成大块;
3、冷水下锅，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫;
4、捞出，用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质;
5、洗好的鸡块入砂锅，一次性添足热水，大火烧开;
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