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黔味菜谱有哪些
黔菜，即贵州菜，收罗贵州各地菜肴之精华，以辣、酸、鲜为特色，其广为.丰富的少数民族文化、多层次的地域特征让“黔味”成为了中国菜系中的一朵奇葩。那么黔味菜谱有什么呢?接下来小编为你推荐黔味菜谱。
黔味菜谱一：酱油黑椒蘑菇
材料
蘑菇，酱油，黑椒粒
做法
1、蘑菇清洗干净，切厚片;
2、蘑菇飞水;(飞水可以去掉蘑菇的腥味)
3、捞起蘑菇，沥干水分;
4、热油锅(有黄油的话放黄油会更香)，把蘑菇排进平底锅;
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