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西兰花被美国《时代》杂志强烈推荐为十大健康食品之一，并在其中排名第四位。那么，下面是小编给你介绍的西兰花炒鸡蛋的做法，希望对你有帮助。
西兰花炒鸡蛋的做法
西兰花炒鸡蛋的材料准备
西兰花炒鸡蛋的步骤
1.西兰花切成小朵放入水里泡洗干净。
2.洗好的西兰花放入沸水锅里焯一下。
3.鸡蛋打碗里搅匀。
4.炒锅上火倒油烧热，放入蛋液滑炒熟。
5.放入焯好水的西兰花翻炒翻炒。
6.放入少许料酒翻炒翻炒。
7.放入少许胡椒粉和适量盐翻炒均匀即可关火食用。
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