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端午节适合吃什么菜_
广东人过端午节有很多独特的习俗，有很多广东端午节习俗相信很多人都没听说过，，如扒皇舟、浸龙舟水、马拉溜等。那么大家知道端午节吃什么菜比较好呢?接下来小编带大家了解一下吧。
适合端午节吃的菜
1、苋菜
中医认为，苋菜性凉味微甘，入肺、大肠，生于田间或路旁，有清热利湿、凉血止血、止痢等作用。营养学认为，苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋)。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
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