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南极虾的吃法
南极虾是人们今天已经发现的含蛋白质最高的生物，而且南极虾虾皮很薄，肉既细嫩又鲜美。以下是小编为你整理的南极虾的吃法，希望能帮到你。
南极虾处理方法
1、剪虾头,以45度角,从虾脑部向下剪除。
2、用剪刀挑出虾脑。紧邻虾脑前部的是虾黄,这是好东西,如果有虾黄,挑的时候要小心,尽量保留虾黄。
3、轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。
4、剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,因为这里可能也有括约肌,不多剪一点挤不出虾肠来。
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