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腐乳红烧肉的做法
腐乳红烧肉的做法是在基础的做法上进行改良得到,味道加上了腐乳的香味,让红烧肉更加的不油腻。下面小编给大家分享腐乳红烧肉的做法,希望你喜欢。
腐乳红烧肉的做法一
食材准备
带皮五花肉600克,腐乳适量,白萝卜一根,八角1-2个,桂皮1小块,姜3片克,香葱2根克,冰糖5粒,料酒1汤匙,老抽1汤匙,生抽1汤匙,盐1小匙。
方法步骤
1、盆中加入凉水,放入一大勺料酒,放入五花肉,浸泡15分钟;
2、五花肉放入锅中焯烫,然后捞出晾凉,切成方块沥干待用;
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