餐饮每日工作流程

admin 2017-07-01 0 次浏览


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餐饮每日工作流程

一家店的店长,每天都需要记录和参照太多需要规范的东西,一来能够纵观前一天的工作安排,二来有利于开展新一天工作任务。以下是小编为大家整理的关于餐饮每日工作流程,给大家作为参考,欢迎阅读!

餐饮员工每日工作流程

一、午餐

时间 步骤 工作参加人员 具体工作程序

9:30-9:45 班前例会 全体员工 点名,考勤,检查员工仪容仪表

9:45-10:55 餐前准备 全体员工 1.打扫卫生,地面无渣滓

2.摆台

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