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布丁，亦有称作“布甸”。属于西餐食品，用糖、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。下面由小编为大家整理的焦糖布丁的制作方法介绍，希望对大家有帮助!
焦糖布丁的制作方法介绍
食材
主料鸡蛋3个 辅料水30毫升牛奶250毫升白糖150克
步骤
1.将100克白糖放入奶锅中加入清水
2.小火煮开
3.继续熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火
4.熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，高度可以根据自己喜好调整
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