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鲮鱼，一年四季均产,10月份为捕捞旺季。一般体长15～25厘米。体长两侧扁,背部在背鳍前方稍隆起,腹部圆而稍平直。头短小,吻圆钝,吻长略大于眼径。以下是小编为大家整理的鲮鱼的营养价值及功效，希望能帮到你。
鲮鱼的营养价值及功效
1、科属
鲮属。
2、产地
分布于珠江流域及海南岛。为广东、广西的重要养殖对象,福建也有养殖。
3、别名
鲮鱼俗称土鲮、鲮公、雪鲮,属鲤科野鲮亚科鲮属。
4、简介
鲮鱼,为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的一种,俗名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮,鲤形目、鲤科。该物种的模式产地在中国。身体延长,腹部圆,头短小,吻圆钝。口下位,上下颌的前方具角质化边缘,适于刮取水底附着物。在天然水体中,鲮鱼会舐刮水底岩石等物体上的附着生物(如着生绿藻、硅藻、丝状藻类等),还摄食淤泥中的有机物质。
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