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西餐蔬菜沙拉有哪些菜谱
西餐极重视各类营养成分的搭配组合，蔬菜沙拉的搭配也是十分的丰富的，作为营养价值极其高的西餐沙拉该怎么制作呢?以下是小编为你整理的西餐蔬菜沙拉步骤方法，希望能帮到你。
西餐蔬菜沙拉步骤方法之什锦蔬菜沙拉
菜谱简介 炎热的夏季，在炉火前忙碌劳累，无疑是水深火热的真实写照。如果能够无汗操作，且又有效应付家人毫无食欲的胃口，最好办法莫过于各式沙拉和小菜。其中，尤以沙拉为最。多种切成各种形状果蔬，搭配上适当的蛋白质，不仅维生素、蛋白质、纤维全都具有，营养健康，而且美味之余，还赏心悦目。材料黄瓜，西红柿，芦笋做法1.将各式蔬菜洗干净，并用冷开水+盐浸泡15分钟待用。2.芦笋在沸水中略微汆烫，捞出后浸入冷开水中。3.将蔬菜切成自己喜欢的样式放入大碗中上桌。调料或沙拉酱另外放置一个小碗中，等到要吃时再与蔬菜拌匀即可。小诀窍1、沙拉中的果蔬一般多是生食为主，所以清洗格外重要。建议洗完后用淡盐水浸泡消毒。
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