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营养早餐就要从刚起床的时候制作起，那你知道营养早餐的制作方法有哪些吗?这是需要掌握些技巧和方法的，以下是小编为你整理的西餐早餐菜谱，希望能帮到你。
西餐早餐菜谱制作：简易本尼蛋早餐
做法
1、莴苣去皮刨成丝，可生食亦可沸水焯一下，时下是冬天，焯一下不会那么凉对胃比较好;
2、面包切片放盘子里备用;
3、火腿肠直接放平底锅稍微煎一下，都是为了暖胃;
4、等水烧开沸腾后，用筷子迅速搅拌形成漩涡，将鸡蛋下锅，这样蛋白不会粘粘，等蛋白熟了，就即可出锅;
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