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现在我们都会使用炒的这种烹饪方法去制作食谱，但是其实烹饪的方法还有很多种，你知道有哪些烹饪的方法可以学习的吗?以下是小编为你整理的烹饪食材应用的方法，希望能帮到你。
烹饪食材应用的方法
焖
焖是将锅置于微火上加锅盖把菜焖熟的一种烹饪方法。
操作过程与烧很相似，但小火加热的时间更长，火力也跟小，一般在半小时以上。
油焖大虾
1、将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线，放入盆中倒入料酒拌匀;
2、将调料汁兑好，葱切段，姜切片;
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