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新年时刻，当家人享受围在一起洗菜、切菜、做饭等劳动带给我们喜悦的同时，更吃出了健康、营养和卫生。那么对于新年的素菜食谱该怎么制作呢?以下是小编为你整理的新年素食菜谱的制作，希望能帮到你。
新年素食菜谱的制作：香菜木耳
原料：东北木耳、香菜
做法：
1、选好的东北木耳用凉水泡开洗净 再用凉开水清洗一遍 然后焯一下;香菜洗净切段;
2、将所有材料放入大碗内 加入盐、生抽、蘑菇精、少许辣椒油、香油拌匀即可。
备注：如果需要配颜色 可以加少量红辣椒丝或者胡萝卜丝;不吃辣的就不用加辣椒油
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