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说起大麦的营养价值，估计很多人都不知道，只知道它是谷物。真要说起来，大麦的营养可是比小麦、燕麦都要高许多呢！以下是小编收集整理的关于大麦的营养价值，希望对你有帮助。
大麦的营养价值
1、富含碳水化合物，能够帮助人体储存和提供热能，是维持大脑功能和调节脂肪代谢所必须的物质，更能给人体提供膳食纤维，增强肠胃功能。
2、含丰富的蛋白质，能够帮助人体维持钾钠平衡，有利于消除水肿、降低血压，更有利于人体的生长发育。
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