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芋头能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食，同时也非常受大众的喜欢。以下是小编收集整理的芋头的七大选购技巧，希望对你有帮助。
芋头的七大选购技巧
第一步，一定要仔细观察整个芋头的外表。
因为芋头的外表往往会有一些毛皮，会遮盖一部分表皮，拨开那些皮毛，仔细的摸一摸，看看有没有发霉腐烂、硬化、干萎以及斑点等痕迹，好的芋艿绝不会有这些痕迹。
第二步，要检查芋头是否新鲜。
因为芋头整个个体都是出自土壤下，所以新鲜的芋头一定带有湿润泥土的气息，本身也带着一点湿气。而且，新鲜的芋头一般都是比较硬的，如果发现芋头较软，那么很可能是老了，不新鲜。
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