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韭菜颜色碧绿、味道浓郁，其散发出的那种独特的辛香气味，无论用于制作荤菜还是素菜，都十分合适。以下是小编收集整理的关于韭菜炒蘑菇的做法，希望对你有帮助。
韭菜炒蘑菇的食材
韭菜炒蘑菇好吃做法
1.原料准备好;
2.新鲜蘑菇洗净撕成两半;
3.韭菜择去黄叶，洗净切段;
4.蘑菇入开水锅中焯熟;
5.锅内入适量油，入大蒜爆香，入韭菜翻炒;
6.大火快炒至韭菜变色，倒入蘑菇，调入蚝油、盐、鸡粉提味，出锅前点入香油;
7.成品。
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