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芝麻油是许多家庭常用的一种调味品，食用芝麻油能增加人们的食欲、降低体内胆固醇含量，对身体大有好处。以下是小编收集整理的真假芝麻油的鉴别方法，希望对你有帮助。
真假芝麻油的鉴别方法
1、看油花
将一滴香油加入盛有清水的碗中，纯香油初成薄薄的油花，很快扩散，凝成若干小油珠，而伪劣香油油花小且厚，不易扩散。
2、放冰箱
将香油放入冰箱，在零下10°C时冷冻观察，纯香油在此温度下合肥市为液态，而伪劣香油则开始凝结。
3、看色泽
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