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红枣的营养价值和食用禁忌
女性气血虚,需要进补,而红枣便是最好的进补食材,可是红枣吃多了也不好,它也是有宜有忌的。以下是小编收集整理的关于红枣的营养价值及食用禁忌,希望对你有帮助。
红枣的营养价值
1.鲜枣有较高的热量,主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。
2.鲜枣含有丰富的膳食纤维,维生素和微量元素,大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪,淀粉,芦丁,尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。
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