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白术是日常生活中较为常见的中药药材。食用白术有什么功效作用呢?下面就是小编给大家整理的白术的功效及作用及食用方法，希望对你有用!
白术的功效及作用
用于脾胃虚弱：
(1)食少、虚胀、便溏、神疲乏力，为补气健脾的常用药，配人参、茯苓等，如四君子汤。
(2)脾胃虚寒，脘腹冷痛，大便泄泻，配干姜、人参，如理中汤。
(3)脾虚湿滞，泄泻便溏，配党参、扁豆、茯苓等，如参苓白术散
2、用于脾虚水停所致的痰饮、水肿，为痰饮水肿的良药
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