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乳鸽是不可多得的食品佳肴，肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。以下是小编收集整理的关于乳鸽的营养价值和食用好处，希望对你有帮助。
乳鸽的营养价值
鸽肉所含营养价值高。是一种无污染的生态食品。所以，想靠“多”吃鸽肉来“补”身体，建议您还是放弃为好。合理膳食为上!乳鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为乳鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。
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