川菜的好吃食谱应该怎么去制作

admin 2017-11-22 0 次浏览


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现在很多人都喜欢到外省去尝试下其中的独特辣劲,那么其实不用跑那么远在家也是可以制作的,那么应该如何进行制作才好呢?以下是小编为你整理的川菜的好吃食谱如何做,希望能帮到你。

川菜的好吃食谱如何做

[回锅肉]

主料:猪肋条肉(五花肉)400克

辅料:青椒红椒黄椒100克 豆干适量

调料:豆瓣酱25克,甜面酱10克,酱油10克,料酒5克,盐3克,味精2克,植物油20克,大蒜适量

做法:

1. 将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净,放入汤锅内,煮10分钟,至八成熟时捞出晾凉,切成5 厘米长、4 厘米宽、0.2 厘米厚的片;

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