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菠菜不能和什么一起吃及营养价值
菠菜是我们餐桌上常吃的蔬菜之一，菠菜的营养价值很高，吃菠菜的好处也不少。但是有一些食物是不能和菠菜一起吃的，你知道吗?
不能和菠菜一起吃的食物
1、菠菜+豆腐
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。
2、菠菜+黄瓜
黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
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