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时至惊蛰，阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然。饮食与我们的生活息息相关，如何吃得健康呢？惊蛰时节吃什么呢？今天小编为大家整理了一些惊蛰时节养生吃的食物，希望对大家有帮助。
养生食物
1、荠菜
其实荠菜一年四季都可有，只是春天的嫩芽最为好吃，营养也最丰富。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强呼吸道黏膜的免疫功能，所含的登皮甙能够消炎抗菌，可增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，因而多吃荠菜可预防春季流感。
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