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关于苦瓜的散文美文：苦瓜，不苦
：苦瓜，味甘性凉，是夏日清热解毒的好食物，苦瓜虽然有些许的苦涩，但这正是苦瓜的品质，下面我们一起看看这篇《苦瓜，不苦》。
夏日炎炎，又到苦瓜丰收时，从苦瓜藤架上摘一枚新鲜苦瓜，切成丝片，或独炒或炒鱼干或炒鸡蛋，清翠欲滴的颜色，沁人心脾的清香，苦中微涩的鲜味，叫我等苦瓜喜食者爱不释口。若家有糖尿病患者，选做蚌肉苦瓜汤是再合适不过的降血糖上品了。苦瓜提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，可谓一绝。
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