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莲藕怎么挑选
莲藕可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。莲藕是生活中很常见的蔬菜，莲藕做熟食也是有很多做法，很多人爱吃。那么莲藕怎么挑选呢?一起来看看吧。
莲藕如何挑选
1、看藕节。藕节粗短的莲藕比较成熟,口感特别好,所以我们要选购藕节粗短的莲藕。
2、看藕节间距。藕节和藕节间距越长,说明该莲藕的成熟度比较高,口感会比较松软。
3、看外形。购买莲藕要挑选那些外形饱满的,千万不要选择那些外形凹凸不完整的莲藕。
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