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法国是一个浪漫的国度,也是一个美食大国。餐桌礼仪,顾名思义是人们在餐桌上要注重的细节,不管是是在用餐前还是用餐后都必须重视。小编为大家介绍法国的用餐礼仪。
一、法国餐桌礼仪之餐具介绍和用法
法国人浪漫的情怀从餐桌可以窥见一斑,那么,法国餐桌上那些刀叉勺又是怎么回事呢?
一般在用餐之前,侍者会根据所点的菜品,将所需的刀叉全部放置完毕。叉子放在盘子的左边,尖部朝上。刀放在盘子右边,刀刃朝着盘子方向摆放。刀、叉、勺又各分成三种:前菜刀、前菜叉、前菜勺;主菜刀、主菜叉、主菜勺;甜点刀、甜点叉、甜点勺;还会有黄油抹刀,可以涂抹黄油在面包上食用。用的时候要注意:左手拿叉,右手拿刀,依次从外用到里面。
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