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西餐牛排的经典做法
你知道西餐牛排的做法有哪些吗？接下来小编带你了解一下西餐牛排的经典做法。
西餐牛排的经典做法1.肉眼牛排
准备食材
500克肉眼牛排
适量粗盐
2株迷迭香
1个柠檬(切皮)
6株百里香
6瓣大蒜
15毫升橄榄油
30克黄油
肉眼牛排
具体步骤
1.腌制牛排：将粗盐、柠檬片、大蒜瓣、百里香依次涂抹到牛排上，然后包上保鲜膜，冰箱冷藏至少4小时。
2.取出牛排，放凉1小时;牛排擦干去除水分，拿掉腌制的香料;接着用橄榄油涂抹牛排表面。
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