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黍米是北方一种粮食，黍米比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。以下是小编为你整理的黍米的吃法，希望能帮到你。
黍米的吃法
黍米面炸糕的做法
材料:豆馅、花生油、黍米、糖桂花。
做法:将黍米洗净,用凉水浸泡4小时后,连米带水磨成稀糊状,再吊袋净水,放在较温暖的地方发酵,面刚发起时即成。将发面揪一小块,抟成团,按成圆皮,挑豆馅放在圆皮上,边旋转圆皮边用匙往里按馅,将馅逐渐包住,揪去收口处面头,放在湿布上按成圆饼状;锅内油用旺火烧至六成热,将圆饼下入油锅,炸至金黄色捞出即成。
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