凉拌豆腐变蛋的做法

admin 2017-07-02 0 次浏览


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蛋拌豆腐的经典的做法

蛋拌豆腐是一道福建省的特色传统名菜,属于闽菜。基本食材为鸡蛋和豆腐。作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。将熟鸡蛋剥去外壳用冷水洗净;和嫩豆腐一起放到碗内,加入精盐、酱油、味精、蒜泥、葱花和麻油调好口味,用竹筷将鸡蛋和豆腐搅砰拌匀即可。下面小编带你了解蛋拌豆腐的经典的做法,希望对你有帮助!

蛋拌豆腐的经典的做法

蛋拌豆腐做法一

1、内酯豆腐或绢豆腐1盒,皮蛋2个。

2、豆腐先中间横切一刀。

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